旬の食材　茗荷(みょうが)

2021.09.10 | 17:07 | daily,news

茗荷って好きですか？

正直、ニガテナカオリです。

しかし、味噌漬けになれば話は別。

万寿漬けという味噌漬けの薬味になります。

9月仕込みで来年の春に出来上がります。