クイズのお時間です。これ読めますか？
縦書きは二升五合(にしょう ごごう)と書いてありますが
少しひねって読むと、升升半升(ますますはんじょう)と
読めて、益々繁盛になります。
横書きの方は冬夏春と書かれていて〝秋〟がありません。
という事で、あきないと読み、商いになります。
少しこわおもての瓦ですが、商いが益々繁盛するようにと
願った、お洒落なデザインですね。
お店に飾ってありますので、ぜひ見に来て下さいね。
- キレイに見られました！満月と月食
- 2021.11.20 | 17:57 | daily
満月だった夜に、きれいな月食が見られました。
三日月のような形で月が昇りだし、
午後6時頃には月の約９８％が地球の影に隠れて
赤黒く満ち欠けていきました。
これは１４０年ぶりだそうです。
天気にも恵まれ雲ひとつない真っ暗な空の天体ショーに感動しました。
写真が撮れたので載せて記録しときます。
2021.11.19
- 日頃の感謝を込めまして。2021年
- 2021.11.18 | 14:26 | news
日頃の感謝の気持ちを込めまして
全国への送料を一律でお得にお届けいたします。
【年内は北海道から沖縄まで 送料880円】
12月末までのサービスとなりますので是非ご利用ください。
本日、お葉書を投函いたしましたので届き次第有効になります。
- なとみそ始まりました。
- 2021.11.03 | 16:45 | news
今年は11月1日からの販売になりました。
広告で告知をさせていただいたので
販売を待ってくださっていたお客さんが
お買い求めいただき、順調な滑り出しといった感じです。
あとは、切らさずに仕込むだけです。
まだまだ美味しい季節の味も始まったばかりなので
一度と言わず、二度三度、召し上がっていただけると
嬉しいです。
年末の贈り物にもおススメですので、一つの案に
入れて頂けると有難い事です。
- なとみそ 初物初仕込み
- 2021.10.26 | 18:12 | news
つやっつやの生まれたての
なとみそ出来ました。
数日寝かせて味を馴染ませます。
炊き立てのご飯に乗せて食べるの想像したら、よだれ出てきました。
初物初売りは11月1日 月曜日です。
- オンラインストア なとみそページ更新
- 2021.10.22 | 15:28 | news
なとみその発売を前に、
オンラインストアで購入可能にしました。
発送は11月1日からです。
初物いかがでしょうか？
- いつもと違う、まつりの景色
- 2021.10.14 | 14:25 | daily,news
昨年に引き続き、秋の祭りが縮小されて、
夜店が並び人が行き交う風景がなく
静かな岡太神社でした。
お参りをして帰りました、考えるものがあります。
- かせや名物 なとみそ始まります。
- 2021.10.08 | 17:12 | news
仕込みも順調に歩み出し
なとみその販売日の目処がついたので
お知らせいたします。
１１月１日(月曜日)から販売します。
まだ先になりますがお楽しみに。
なとみそ？初見の方はぜひこの機会に知ってください。
〝クチではじける〟
〝コクとぷちぷち〟
〝冬季限定えちぜんの味〟
使用している原材料は、
大豆麹・玄米麹・甘酒・塩・茄子・胡瓜・しその実・おちらし粉
無添加の為、要冷蔵。
ご飯のお供、お酒の肴に。
かまどの火で、おいもさんを焼きました。
んまいこと間違いなしの味でした。
仕込みの日に、いもを入れれば調理代はゼロ円です。
しかも、レンガの輻射熱も加わり柔らかの極み！
専門店みたいな焼いもを食べれて大満足でした。
万寿漬け という味噌漬けの仕込みをしました。
瓜、茗荷、紫蘇の葉は、先に塩漬けしたもの
人参、牛蒡は生のままを、細長く同じ大きさに切ります。
瓜の種をくり抜いて袋状になったいるので
詰めていきます！！
約半年漬け込み、出来上がりは来春の予定。
只今、店頭やオンラインでお買い求め出来る味噌漬けは
ナス、キュウリ、たくあんの3種類です。
どれも美味しく漬かっています。
