若狭の子どもたちとお味噌づくり教室

夏休み中の子供たちといっしょに、

みそづくりしてきました。

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5年生の学年委員さん企画で呼んでいただき、

伺った先は、みそみ小学校

会場は、三十三公民館(みそみこうみんかん)

なんとも〝ミソ〟繋がりな不思議なご縁。

 

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みそづくりといっても、作った味噌は

玉ねぎみそ、黒ごまみそ、長ねぎみその三種類

 

その場でBBQして試食しました。

とてもすてきな企画に呼んでいただき

ありがとうございました。

こういうんやったら、またやりたいな。

味噌熟成いたしました。

しばらくの間、完熟待ちだった、浮味噌、越味噌

ようやく、店舗販売再開しています。

量が安定するには、もうちょっとお時間いただきますが

オンラインも再開できるまでになりました。

やっとです。よかったーー。

 

ご迷惑をお掛けしたことをお詫びいたします。