地元の小学校で、みそづくりの先生をしました。
大豆をつぶして出てくるミンチにみんな大興奮でした。
来年の9月頃、出来上がる予定です。楽しみ♪
福井市の公民館でみそづくりの先生しました。
毎年お邪魔している公民館で20名ぐらいの方と
味噌を作りました。初めても方もいて嬉しかったです。
かせやの仕事場でみそづくりの先生しました。
二回目となるみそづくり仕事場を解放して
4名の方とみそつくりました。
昔から変わらない道具の臼と杵に感動されていました。
まだまだ試行錯誤中ですが興味のある方はメールください。
