蜂のしずく この季節がやってきました。

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梅干しづくりと同時進行してたもの

それは、蜂のしずく作り。

 

『蜂のしずく』とは、ハチミツ梅シロップのことです。

岐阜県産のハチミツと福井県産の梅だけでつくる

至高の一本。

ただいま順調に発酵中

泡ブクブクが落ち着いたら完成の合図