- 試作品その名は『みそダー』
- 2021.06.10 | 17:00 | daily,news
ただいまご来店のサービスとして試作品をプレゼントしてます。
カリッと香ばしく、甘くておいしい
大豆のおやつ寄りのおかずです。
やみつきになる味に仕上がっています。
こんな感じで塩こうじが出来たらいいのになーと思い、
瓶に入れて2種類の塩こうじを作ってみました。
材料は、米こうじ５０g お水５０ml 塩８gのつもりが
塩を量り間違え１２gも入れてしまいました（汗
室温20℃～25℃前後の部屋に置くことにしました。
未開封のまま瓶を毎日振り振りして１０日間観察してみます。
開封は6月19日です（アラーム）
- おnew おいしい蒸し大豆！
- 2021.06.01 | 17:00 | daily,news
6月に入りました。
だからって訳じゃありませんが
パッケージを新しくしました。
伝えたいことを前面に、
伝わってほしい事を簡潔に、
国産大豆を薪で蒸しました。
味噌にも使ってる甘くておいしい大豆です。
このまま召し上がっていただけます。
煮豆、サラダ、豆ごはんなどにして下さい。
