季節の香りお届けします

2015.05.02 | 10:44 | news

山椒の葉っぱが香りよく摘み取れたので

数量限定で木の芽味噌を販売します。

ひとつひとつ丁寧に軸[茎の硬いもの]を

手作業で取り除きキレイに水洗いします。

若葉らしくとても柔らかな葉っぱでいい香り!!

甘いお味噌との相性もバッチリ!!

竹の子やお豆腐などに付けて

お召し上がりいただけます。　　店主