これからの〝のびしろ〟が楽しみな甘酒

2016.06.09 | 14:39 | news

読売新聞の記者さんが

甘酒の取材に来られた！

取材対象になる甘酒は

赤米麹入りの甘酒です。

白米麹だけの、あらごし甘酒よりも甘さ控えめのすっきりタイプ

赤米の、ぬか付き麹なので噛む食感も面白い。そしてほんのりピンク色に。

これからどんな広がりをするのか〝のびしろ〟たっぷりの赤米麹甘酒！

赤米麹入りの甘酒が飲めるのは

粟田部町にある、かせや味噌と

国中町にある、くになかのケーキ屋さんだけです。