オンラインストア 送料について

新年のご挨拶もなく、

最初の投稿はオンラインストアでお買い物時の

送料の設定についてお伝えします。

 

本当ならお買い物の内容によって送料を変更できるといいんですが

ひとつの送料しか設定できない都合により

常温商品、冷蔵商品共に、5kg~10kg以内を想定した設定です。

ご注文内容を確認させていただく際に、適正な送料に変更し

ご請求金額を決定いたしますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

ほとんどのお客様の送料が下がると思って頂ければ幸いです。

 

ページの更新が間に合いませんで、こちらでのお知らせになりました。

 

どうか本年もよろしくお願いいたします。 かせや味噌 店主

 

契約運賃変更に伴うお知らせ

2017年12月からヤマト運輸さんの契約運賃が変更になります。

昨今騒がれているのでお耳にも届いているかとは存じますが、

何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

それに伴いオンラインストアの送料が変更になります。

 

例えば5㎏未満でのご注文の場合、

今までなら関東、信越、北陸、中部、関西エリアは、

常温便610円(税別)だったのが12月からは700円(税別)になります。

 

今後は【ご注文内容の確認メール】にて送料を再計算し

ご請求金額を決定させていただきます。

多少の増減がございますがご了承くださいませ。

 

かせや味噌 店主

2019.11.10

近くでみつけたきれいな紅葉スポット。粟生寺(しょくしょうじ)

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〝なとみそ〟の季節

〝なとみそ〟始まりました。

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深味噌お試し販売してみます。

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定番の浮味噌よりも、長く深く熟成させた

深味噌をお試し販売はじめました。

 

通常は常温で約12ヶ月かけて発酵させる味噌を

約18ヶ月~24ヶ月間、木樽の中で寝かせました。

夏を2回過ごすことでより深く発酵し塩分にも丸みが出ます。

 

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◎ 味噌鍋(ホルモン・鮭・野菜)

◎ 味噌ラーメン

◎ 味噌炒め

◎ いつもの味噌にブレンドする合わせ味噌

コクをうまく味わって頂けます。

東の空に上がったばかりのお月さま

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中秋の名月というだけあって

とっても綺麗なお月さまでした。

月より団子

いや

団子よりビールかな。

イベント搬入時には、いつも家具屋に間違えられる

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9月16日.17日.18日の3日間。

毎年出店しているイベントに参加してきました。

台風接近からの福井県も直撃だったため

屋外のイベントは縮小してしまいましたが

サンドーム福井の屋内で元気に商いできました。

毎年お寄りいただけるお客さん、

この機会に知ってもらえたお客さん。

どうも有難うございました。

 

いつも和箪笥を使ってレイアウトするので

搬入で家具を運んでいると

それは売り物?ですか。と毎回声がかかります。

 

 

 

気が付けばもう20日。

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暑い夏の米麹づくりは寒い冬とは違い

米の温度が高くなりやすく発酵しすぎてしまうので

冷ます作業の手間が増えますが

ここをちゃんとやんないと、出麹で失敗します。

今年のお盆も休まずに営業したくさんの甘酒を作りました。

 

夜はゆっくり過ごせるので毎年恒例の花火大会に行ってきました。

穴場なのでとても近くで見れてサイコーでした。

セミ地上へ!

夏休み恒例、朝のラジオ体操やってきました。

 

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公園の入り口ですの矢印看板に、

並んでセミの抜け殻発見!兄弟かなあ~。

梅雨明けしたから朝晩が涼しく過ごしやすっ。

裸足が喜んでいます、油団

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タイトルの漢字の読みは〝ゆとん〟

近所の蕎麦屋に行ったら和室に油団が引かれてて

とってもひんやりで裸足が気持ちよかったー。

 

現在、日本で唯一この油団を制作している工房が

福井県鯖江市にあります。

にっぽんの職人さんの技術ってやっぱり凄いんやわ。

団扇や扇子、風鈴など、

今年の夏は和を感じるモノで涼を感じたい。