イベント搬入時には、いつも家具屋に間違えられる

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9月16日.17日.18日の3日間。

毎年出店しているイベントに参加してきました。

台風接近からの福井県も直撃だったため

屋外のイベントは縮小してしまいましたが

サンドーム福井の屋内で元気に商いできました。

毎年お寄りいただけるお客さん、

この機会に知ってもらえたお客さん。

どうも有難うございました。

 

いつも和箪笥を使ってレイアウトするので

搬入で家具を運んでいると

それは売り物?ですか。と毎回声がかかります。

 

 

 

気が付けばもう20日。

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暑い夏の米麹づくりは寒い冬とは違い

米の温度が高くなりやすく発酵しすぎてしまうので

冷ます作業の手間が増えますが

ここをちゃんとやんないと、出麹で失敗します。

今年のお盆も休まずに営業したくさんの甘酒を作りました。

 

夜はゆっくり過ごせるので毎年恒例の花火大会に行ってきました。

穴場なのでとても近くで見れてサイコーでした。

セミ地上へ!

夏休み恒例、朝のラジオ体操やってきました。

 

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公園の入り口ですの矢印看板に、

並んでセミの抜け殻発見!兄弟かなあ~。

梅雨明けしたから朝晩が涼しく過ごしやすっ。

裸足が喜んでいます、油団

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タイトルの漢字の読みは〝ゆとん〟

近所の蕎麦屋に行ったら和室に油団が引かれてて

とってもひんやりで裸足が気持ちよかったー。

 

現在、日本で唯一この油団を制作している工房が

福井県鯖江市にあります。

にっぽんの職人さんの技術ってやっぱり凄いんやわ。

団扇や扇子、風鈴など、

今年の夏は和を感じるモノで涼を感じたい。

 

 

 

 

甘酒しみしみサラダチキン

梅雨のこの季節、だるだる気味なので

さっぱりと食べれるサラダチキン作ってみた!

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甘酒しみしみなので、お肉がしっとり。

基本的な味つけだけなのでアレンジもできる。

ドレッシングで食べたり、

オリーブオイルで食べたり、

ゆかりふりかけで食べたり。

 

レシピサイトにアップしたのでご覧下さいね。

https://cookpad.com/recipe/4603107

 

 

毎年恒例の収穫作業

風が気持ちよく、青空に恵まれ、

梅の産地で梅干し用の梅を収穫してきた。

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毎年恒例になって、もう10年以上

今年は開花の時に雪が降り、受粉がまばらになって

木の実りが過去最悪らしいのですが、

予定してた分は収穫できたのでよかったなあと。

 

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が明けたら、梅干しの仕込みスタートです。

ファイヤースターター購入

火あそび大好きです!!

なんて書きだすと話がそれますが…。

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かせやの朝は、薪がパチパチと燃える音から始まります。

時代にいい意味で取り残され今じゃ骨董品的な仕事っぷり。

米を蒸すために必要な蒸気を、今でも薪で湯を沸かしてて、

昨日まではマッチやオイルライターで着火してましたが

 

エッジは尖がれば尖がっただけいいと思い、

今日からはこのファイヤースターターがお供に!!!

 

多少のコツはいりますが、案外簡単につきました。

やっぱり火あそびは楽しいですね(笑

 

 

能登島の野生イルカ、

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石川県の能登島には12頭の野生のイルカが

仲良く暮らしている。

自然に生息しているイルカを近くで見られる

クルージングツアーがあることを知り、

片道3時間車で走って…みてきた!!

 

水族館に行けば必ずイルカショーを見る娘なので、

とても大満足の様子だった。

 

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波も穏やかで風も気持ちよかった。

なによりイルカに癒された。

母の日のプレゼントに。

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大きなカーネーションは非売品ですが

母の日に、甘酒をプレゼント!

 

あささんぽ。

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おしごとの前に今日はあささんぽ。

桜のつぎは藤のキレイな紫色の花が咲く。

 

GWの営業状況。

連休最終日の7日(日曜)のみ お休み頂きます。