夏休み中の子供たちといっしょに、
みそづくりしてきました。
5年生の学年委員さん企画で呼んでいただき、
伺った先は、みそみ小学校
会場は、三十三公民館(みそみこうみんかん)
なんとも〝ミソ〟繋がりな不思議なご縁。
みそづくりといっても、作った味噌は
玉ねぎみそ、黒ごまみそ、長ねぎみその三種類
その場でＢＢＱして試食しました。
とてもすてきな企画に呼んでいただき
ありがとうございました。
こういうんやったら、またやりたいな。
しばらくの間、完熟待ちだった、浮味噌、越味噌
ようやく、店舗販売再開しています。
量が安定するには、もうちょっとお時間いただきますが
オンラインも再開できるまでになりました。
やっとです。よかったーー。
ご迷惑をお掛けしたことをお詫びいたします。
只今、味噌桶の中で完熟待ちです。
約一か月の間、ご迷惑をおかけします。
店主
5月の令和元年のスタートには間に合ってほしい。
今年一年、本当に有難うございました。
どうにかこうにか年末を迎えることができました。
支えてくださった皆様のおかげです。
仕事ができる喜び、味噌を育てる楽しみ、
買っていただいたお客さんからの美味しいネの声、
これを励みにこれからも謹製してまいります。
そして新年を迎えるにあたり
このたび味噌桶を新調いたしました。
新しい年号になる2019年も
変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。
12月末までの特別運賃全国一律、700円(税別)
条件は、かせや味噌でのお買い物の品で10㎏未満
北海道でも700円でお届けしますよー。
忘年会やクリスマスの声を聞くと
おしせまった感がしてきました。
いよいよがいよいよです。
1111が並んだ11月11日の日曜日
お天気にも恵まれて気持ちいいい
周年祭を兼ねた試食会の開催になりました。
ほぼ無告知で行ったので
お客さんには、たまたま出会えたラッキー感を
味わっていただけたんだとむっつり思っています。
普段、話し込まないお客さんとも話せ、
主催者としても特別な一日となりました。
お祝いのお花くれた、KAITO2様や
お店に足を運んでいただいた全ての方に感謝です。
ありがとうございました。
見た目こそ映えないかもしれませんが
その味を知ってる方には、
しずる感たっぷりなはずの、なとみそ。
そこで
試食ができるイベントのお知らせと臨時休業のお願い
11月11日に創業130年＋店舗リニューアル6周年を記念し
できたての味を赤米入りの赤飯や
里芋の田楽などと一緒に召し上がっていただきます。
楽しみ！
前日の10日は都合によりお休み
誠に勝手ですがご了承下さい。
2018/10/23
平成30年は本日より販売
かせやの冬の味
なとみそ始まりました。
オンラインショップのページも更新したので
お買い物もできるようになりました。
雲も秋らしい空になってきて、
夜には東の空からオリオン座が見えるように。
そんな10月
看板商品の仕込みも始まりました。
〝なとみそ〟始まり〼
蒸したての大豆は甘くて美味しい
まずは大豆を麹にする作業から
一か月後を目安に販売スタート
秋冬限定販売の味噌
白米が進み過ぎる味
