東洋じるしの無添加味噌（非売品）

2015.12.26 | 13:26 | news

今朝、味噌屋に〝味噌〟が届きました。

送り主は東京にある杉並東洋幼稚園様からでした。

ここの幼稚園は数年前にご縁があり

味噌づくりの先生をさせていただいたことがきっかけで

その後、毎年米糀を送らせてもらい味噌を作っています。

園で育てた大豆をつかって子供たちが味噌を作り、

園で1年かけて子供達と味噌が一緒に成長し出来上がる。

そんなお味噌です。

今年は創立６０周年の記念の年で、セレモニーが行われ

１年前に作って育てた味噌が記念の品になりました。

子供たちの成長と共に育ち、とっても美味しい味噌になっていました。

先生たちからお福分けの味噌が届いたという訳です。

正月に食べる雑煮は、このお味噌に決定ですね。