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米麹は、かせやの職人が昔ながらの土室(つちむろ)で温度管理に気を配り、一粒一粒丁寧に作っています。米は減農薬にこだわった福井県産米。

玄米麹は主に仕込み味噌に使われています。玄米の良さが残り、甘みが強いのが特徴です。

 

賞味期限 : 製造年月日より14日(要冷蔵)
販売期間 : 通年

 

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商品名
販売価格
内容量
数量

玄米麹(生麹)(少量パック)
¥460(税別)
500g

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