ごぼうを素手で豪快に食べる奇習

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近所の国中地区には〝牛蒡〟を食べる習慣があって

山盛りの牛蒡を素手で持ち上げて食べるお約束

見た目はお行儀がいいとは言えない奇習(笑

その名は、ごぼう講。

1年の豊作と健康を願う意味を込めて行うようです。

 

ごぼう講の牛蒡は味噌和えになっていて

甘い田楽みそのような味がします。

なかりと豪快に調理されてるので食べ応えあり

味噌は昔から、かせや仕込みの味噌を使ってるので

お福分けをいただきました。